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家禽屠宰机械使用有什么相关要求

2021-08-12 14:21:14

 家禽屠宰机械使用有什么相关要求呢?首先屠宰机械相关技术人员需要依法取得食品从业人员健康证明。需要有经考核合格的肉品品质检验人员,依法取得动物防疫条件合格证。有关部门需要依法进行审查,对符合规定条件的,决定批准;对不符合规定条件的,不予批准。屠宰机械使用机构需要有关部门进行验收。验收合格的,由设区的市人民政府向申请人颁发生猪定点屠宰证书和生猪定点屠宰标志牌;验收不合格的,责令限期整改。申请人应当持生猪定点屠宰证书向工商行政管理部门办理登记手续。满足以上要求,就可以放心使用屠宰机械了。

(一)水源与屠宰设备场规模相适应,水质符合国家标准; 
 (二)待宰间、屠宰间、急宰间和屠宰、冷藏设施、设备、运载工具以及检验设备、消毒设施、消毒药品和污染物处理设施符合国家标准或者有关规定;
 (三)病害畜禽以及畜禽产品无害化处理设施符合国家标准或者有关规定; 
 (四)依法取得动物防疫条件合格证;
 (五)肉品品质检验人员符合国家和自治区要求的条件,畜禽屠宰技术人员依法取得健康证明;
 (六)用于清真食品的畜禽屠宰,应当符合《新疆维吾尔自治区清真食品管理条例》的规定;
 (七)法律、法规规定的其他条件。

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